
Kruidige Libanese Aubergineschotel
Kruidige Libanese Aubergineschotel. Proef de heerlijke smaken waar zachte gegrilde aubergine samensmelt met de frisse hint van gedroogde munt en het kruidige aroma van komijn. Deze stoof is perfect voor een hartige avondmaaltijd en komt volledig tot zijn recht in combinatie met rijst en gebakken kippendijen. Wanneer je een avondje geen vlees op het menu wilt, voeg dan bij stap vier 400 gram kikkererwten uit pot toe.
